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廣東佛山順德鰻魚回游國內餐桌,已通過農產品地理標志登記專家評審

發布時間:2018/7/30 16:53:09  來源:佛山日報  編輯:黃姍  我來說兩句我來說兩句(0)
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核心提示:記者日前從順德區農業局獲悉,順德鰻魚順利通過農業農村部農產品地理標志登記專家評審,并于7月25日結束公示。
中國水產門戶網報道

 

  記者日前從順德區農業局獲悉,順德鰻魚順利通過農業農村部農產品地理標志登記專家評審,并于7月25日結束公示。

  順德鰻魚素有遠名,俗話說中國鰻魚看廣東,廣東鰻魚看順德。作為全國最大的鰻魚養殖、加工和出口基地,順德鰻魚烤鰻占全國的1/3、產品出口量占全國的1/5。2017年,通過順德區出口活鰻約2000噸,產值約4696萬美元,出口烤鰻約4000噸,創匯約9886萬美元,是中外聞名的“中國鰻魚之鄉”。

  順德區勒流街道稔海村鰻魚是順德鰻魚的代表。稔海村河網密布,土地肥沃,1986年,第一代鰻魚養殖戶就利用得天獨厚的地理優勢,開創了國內土池養鰻的先河。經過30多年發展,稔海村鰻魚養殖面積超2.5萬畝,產量占順德鰻魚產量的一半、占廣東的33%、占全國的10%。今年5月,中國水產流通與加工協會把“中國鰻魚之村”的稱號授予稔海村。為了讓出塘的鰻魚增加附加值,稔海村還創建了烤鰻廠,一條條活鰻經過甄選、剔除魚骨、清潔、高溫烘烤、包裝等流程,制作成烤鰻制品。稔海村黨委書記周健朋透露,為了更好地打造稔海村鰻魚品牌,未來稔海村將把鰻魚文化和特色小鎮規劃結合起來。

  順德鰻魚揚帆出海多年,為了讓順德鰻魚盡快走上國內市民的餐桌,順德區農業局出臺了《2018年“順德鰻魚”區域公共品牌建設實施方案》,把鰻魚盡快從國外市場轉向國內市場。《方案》明確,通過開設“活鰻專門店”的形式,現殺現烤,以此來推廣鰻魚和培育市民消費習慣。目前,順德已經開設了兩家活鰻專門店,今后還將陸續在各大城市開店。

  今年順德區農業局還擬為順德鰻魚加入“互聯網+”的概念,在網上推出鰻魚產品,通過銷售渠道的便利化,擴大順德鰻魚銷路,同時擴大品牌影響力。

  “鰻魚營養豐富,素有‘水中人參’的美譽。但還有很多市民不知道鰻魚的營養價值。”佛山市順德區水產商會秘書長陳耀根說,希望能把鰻魚這種優質的食材推介給國內消費者,也希望鰻魚能夠成為順德的新名片,以此提高順德鰻魚在國內市場的知名度和市場占有率。

 

編輯:黃姍 訪問人次:5160 關鍵字:順德,鰻魚,  >> 更多資訊進入水產新聞網
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